清城區(qū)“清—精—堵—監(jiān)”嚴(yán)抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

發(fā)表時(shí)間： 2022-05-24 10:31 來(lái)源：區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 　　

      2021年以來(lái)，清城區(qū)結(jié)合嚴(yán)峻疫情防控新形勢(shì)新要求，嚴(yán)格落實(shí)“人物同防”“外防輸入、內(nèi)防反彈”的防控策略，采取“清—精—堵—監(jiān)”舉措嚴(yán)抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大人民群眾的生命健康和財(cái)產(chǎn)安全。全區(qū)有203家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位，其中設(shè)置有冷庫(kù)的經(jīng)營(yíng)單位98家，累計(jì)檢測(cè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)從業(yè)人員16810人次，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐悠?0685份，環(huán)境樣品18852份；查處一宗經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫檢驗(yàn)肉類(lèi)違法行為案件，依法沒(méi)收此批凍肉、罰款38.07萬(wàn)元。

      一是摸清底數(shù)，準(zhǔn)確掌握情況。自進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡婕訌?qiáng)疫情防控以來(lái)，對(duì)全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位“常態(tài)化”“網(wǎng)格化”開(kāi)展走訪摸排，準(zhǔn)確掌握冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位底數(shù)，將冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位納入“冷庫(kù)通”（廣東省冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)）監(jiān)管平臺(tái)，并針對(duì)各大中型餐飲、各冷凍食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所重點(diǎn)檢查核實(shí)，對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所直接接觸工作人員數(shù)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，做到應(yīng)報(bào)盡報(bào)，確保排查工作不留死角，全面鋪開(kāi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐W(wǎng)。目前，清城區(qū)涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)場(chǎng)所98個(gè)，重點(diǎn)從業(yè)人員215人，疫苗兩針接種率100%，其中到期接種第三針疫苗人員212人，已接種第三針人員212人，三針接種率100%。

      二是精準(zhǔn)監(jiān)控，督促履行責(zé)任。借助“冷庫(kù)通”平臺(tái)線上監(jiān)控功能，將3天內(nèi)未及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)信息的經(jīng)營(yíng)單位列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，增加監(jiān)督檢查頻次，并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人采取通知、約談、責(zé)令改正、警告等措施督促落實(shí)整改。督促轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位簽訂承諾書(shū)，定期開(kāi)展冷藏冷凍庫(kù)疫情防控自查自糾，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貒?yán)峻性的認(rèn)識(shí)，提升自律性，切實(shí)履行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩黧w責(zé)任。冷鏈經(jīng)營(yíng)單位共簽訂承諾書(shū)302份次，其中進(jìn)口冷鏈單位簽訂216份次。

      三是堵塞漏洞，實(shí)行產(chǎn)品追溯。嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位完善購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售臺(tái)賬信息記錄，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)上報(bào)的產(chǎn)品信息進(jìn)行實(shí)地比對(duì)核查，確保上傳的產(chǎn)品信息真實(shí)、準(zhǔn)確，全區(qū)實(shí)際經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)單位98家，企業(yè)主動(dòng)上報(bào)452類(lèi)品種、10920入庫(kù)批次、24903出庫(kù)批次的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?。?qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰垂芾?，運(yùn)用“冷庫(kù)通”對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谶M(jìn)口、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、加工環(huán)節(jié)溯源，做到掌握每一批進(jìn)口冷凍食品的來(lái)源與流向，對(duì)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行嚴(yán)厲查處。

      四是監(jiān)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)，緊盯重點(diǎn)對(duì)象。盯牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔檩斎敫唢L(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，通過(guò)加大檢查力度和頻次、督導(dǎo)檢查和日常巡查相結(jié)合，不斷壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位318家次。嚴(yán)格實(shí)行疫情防控風(fēng)險(xiǎn)前置監(jiān)測(cè)，防隱患于未然，結(jié)合實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂攸c(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)人群工作臺(tái)賬，持續(xù)督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位、從業(yè)人員做好定期核酸檢測(cè)工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)全覆蓋工作要求，堅(jiān)持筑牢疫情防控風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)。

 

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